Scriitorul-gastronom Mihai T. Ioan, cunoscut și ca Uica Mihai, nume sub care apărea în emisiuni culiare la TV, s-a stins din viață. El a pierdut lupta cu o boală nemiloasă.
Pe numele sau adevarat Mihai T. Ioan, Uica Mihai s-a nascut la Resita, judetul Caras- Severin, in 08.11.1957, intr-o familie simpla de muncitori cu radacini in Armenis, din acelasi judet, localitate faimoasa pentru muzicantii sai de marca.
Din anul 2008 a inceput colaborarea cu TVR Timisoara unde prezentat emisiunea de traditii culinare ‘Sarea in bucate’. Incepand din 2012 a avut si o colaborare permanenta cu Radio Timisoara realizand emisiunea in grai popular În cuina la Uica Mihai o seama de rețete banatene.