Piaţa de legume-fructe din România a devenit, în ultimii ani, o veritabilă „Cenuşăreasa” a economiei româneşti. Producţia scăzută, evaziunea fiscală şi lipsa unor norme au dus la o explozie a preţurilor, care-i descurajează atât pe consumatori, cât și pe producători. Paradoxul relevat de un sondaj INSOMAR este că peste 85% dintre români doresc să consume produse autohtone, dar mai mult de jumătate nu cred că legumele și fructe cu această etichetă chiar sunt românești. În plus, 7 din 10 români cred că produsele autohtone din piețe au zilele numărate.
Deşi sectorul se remarcă prin forţa de muncă relativ ieftină, costuri de procesare a materiei prime reduse şi un potenţial ridicat pentru practicarea agriculturii ecologice, lipsa programelor de promovare a legumelor şi fructelor în ţări terţe şi pe piaţa internă, precum şi gradul redus de competitivitate a produselor împiedică dezvoltarea acestei pieţe, arată studiul INSOMAR.
Ce preferați să cumpărați?
Sondajul a fost realizat pe un eşantion de 1030 de respondenţi, din rândul populaţiei adulte, rezidentă în România, în vârstă de 18 ani şi peste, eroarea fiind de plus – minus 3,1% la un nivel de încredere de 95%.
Datele au fost colectate pe baza chestionarului online, respectându-se raportul de reprezentativitate a eşantioanelor cu îndeplinirea criteriilor de relevanţă.
Validarea eşantionlui s-a realizat pe baza ultimilor date INS.